《食猪肉》中的“黄州好猪肉，价贱如粪土。富者不肯吃，贫者不解煮。慢著火，少著水，火候足时他自美。每日起来打一碗，饱得自家君莫管。”描写的是后人传颂九百年的名肴“ ”。A:东坡肉 B:红烧狮子头 C:红烧肉 D:梅菜扣肉答案: 东坡肉

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